Les mer om oss
Bjørnebergmyrens Høns & Hage
Vi bor i en liten kommune i Øst- Finnmark, Nesseby. Omgitt av vakker natur og mange muligheter for fangst, fiske og bærplukking. Her har vi en eiendom med mange muligheter og verdier. For oss er det viktig at man tar vare på gamle tradisjoner, tar vare på eldre bygg og gjør en mer moderne vri på å være selvforsynt i dagens samfunn. Maten vi lager kommer fra egen gård, da vet vi hva slags mat dyrene har spist og under hvilke forhold dyrene og plantene vokser. Kortreist og ferske varer.
Amrock og Bielefelder kyllinger sammen med Peking/ Beijing endene. To ender og 3 andrikker.
Det hele startet i 2018, vi pusset opp et rom i den gamle fjøsen, tidligere har fjøset vært brukt til dyrehold av sauer og kuer. Fjøset er fra 1947, i gamle dager var det fjøset som ble bygd først for arbeid, så bygde de huset i 1948. Dette skjedde etter 2. verdenskrig, da områdene her ble brent ned og alt måtte bygges på nytt.
Vi kjøpte oss 4 høner og 1 hane. Dette utviklet seg senere til å bli 15 høns, 5 forskjellige raser, blant annet; Sultan, Pavlovskaya, Bielfelder (ny), Barnevelder (ny) og Miks av Brahma, Skånsk Blossom og Araucana. Vi har også ca 100 vaktler av typen Japansk verpevaktel og Magnum vaktel.
Forskjellene her er størrelse og vekst, japansk verpevaktel/ euro vaktel veier fra 100 til 200 g. Eggvekt mellom 9-12 gram.
Magnum vaktel veier fra 300-450 g. Eggvekt mellom 14-18 gram.
Vi har 3 rugemaskiner der en tar 48 egg og de andre tar 112 egg. Ruger til oss selv, for slaktekylling, eggproduksjon og vi selger kyllinger for de som ønsker å kjøpe.
Planene videre er å pusse opp flere rom i låven slik at vi kan utvide til å ha ender, her ønsker vi pekingand og kalkuner. Dette er også noe som vi kommer til å selge egg og kjøtt fra, når alt av kurs og tillatelser fra mattilsynet er oppnådd.
Slaktekaniner er også i planene og byggeplanene er i utvikling.
Da vi har en stor tomt som har vært dyrket jord tenker vi å utnytte dette til skogplanting og inngjerding av område til større utgård til høns, som senere skal deles så vi får plass til ender, kaniner og kalkuner.
Vi har tre barn som også får stor glede av å ha dyr, de lærer å dyrke selv og hvor maten kommer fra. Barna lærer ansvar og omsorg for alt levende også hvor maten kommer fra og hvordan man dyrker.
Violetta Roskova & Vladimir Roskov
Vi har i år gjennomført kurs for slakting av fjørfe og fått godkjenning fra Mattilsynet, kursbevis og godkjenning finner dere under fanen "Vis mer" - Kursbevis. Det blir mulig å kjøpe ferdig slaktet og fersk kjøtt hos oss, av kylling, hane, høne og ender (når vi får flere andrikker i besetningen).